Ikan goreng
Ikan goreng merujuk kepada ikan atau makanan laut yang disajikan dengan cara digoreng. Biasanya, ikan dilumuri dengan mentega, telur dan tepung roti, tepung atau herbal dan rempah-rempah sebelum digoreng dan disajikan, seringkali dengan potongan lemon.
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/8/87/Fried_Fish_and_French_Fries.jpg/250px-Fried_Fish_and_French_Fries.jpg)
Referensi
Wikimedia Commons memiliki media mengenai Fried fish.
- Murdoch (2004) Essential Seafood Cookbook Pan-fries, deep-fries and stir-fries, pp.56–97. Murdoch Books. ISBN 9781740454124.