Dangke

variasi makanan khas Indonesia
Revisi sejak 3 Februari 2010 09.11 oleh Andry (bicara | kontrib) (←Membuat halaman berisi ''''Dangke''' adalah makanan tradisional yang berasal dari Kabupaten Enrekang. Dangke terbuat dari susu kerbau yang diolah secara tradisional. Dangke memiliki tekstur ...')
(beda) ← Revisi sebelumnya | Revisi terkini (beda) | Revisi selanjutnya → (beda)

Dangke adalah makanan tradisional yang berasal dari Kabupaten Enrekang. Dangke terbuat dari susu kerbau yang diolah secara tradisional. Dangke memiliki tekstur seperti tahu dan memiliki rasa yang mirip dengan keju. Dangke juga terkenal memiliki kandungan protein betakaroten yang cukup tinggi.