Kerak telor

salah satu jenis camilan garing
Revisi sejak 29 Juni 2014 04.18 oleh Hanamanteo (bicara | kontrib) (Membatalkan 2 suntingan oleh 36.73.237.165 (pembicaraan). (TW))

Kerak telor adalah makanan asli daerah Jakarta (Betawi), dengan bahan-bahan beras ketan putih, telur ayam, ebi (udang kering yang diasinkan) yang disangrai kering ditambah bawang merah goreng, lalu diberi bumbu yang dihaluskan berupa kelapa sangrai, cabai merah, kencur, jahe, merica butiran, garam dan gula pasir.

Penjual sedang membuat kerak telor

Lihat pula

Pranala luar