Wikipedia

Farah Quinn

koki Indonesia
Revisi sejak 14 Juli 2017 18.33 oleh 112.215.240.174 (bicara) (Perusahaan yang didirikan oleh Farah Quinn)

Farah Farhanah Quinn (lahir 8 April 1980) adalah koki dan selebritis Indonesia. Masa kecilnya di Sumatera kerap ia habiskan untuk membantu sang ibu di dapur. Ia mulai dikenal luas setelah memandu acara kuliner Ala Chef di TransTV. Farah Quinn mendapatkan penghargaan Panasonic Gobel Awards 2013 sebagai Presenter Hobi dan Gaya Hidup Favorit[1]

Farah Farhanah Quinn
Berkas:FarahQuinn.jpg
LahirFarah Fauzan
PekerjaanKepala koki, koki selebriti
Tahun aktif2008–sekarang
Suami/istriCarson Quinn
AnakArmand Fauzan Quinn
Orang tuaFauzan Rahim (Ayah)
Nyayu Rachmawaty(Ibu)
Situs webwww.farahquinn.com
Instagram: farahquinnofficial Youtube: UCo-aAIHNMBa-GpCx0eDV37Q Modifica els identificadors a Wikidata

Kehidupan awal dan pendidikan

Farah Farhanah Quinn atau yang lebih akrab dipanggil Farah Quinn lahir di Bandung, 8 April 1980. Masa kecilnya di Sumatera kerap ia habiskan untuk membantu sang ibu di dapur. Lepas SMA, Farah melanjutkan kuliah di jurusan finance di Indiana University Of Pennsylvania, Amerika Serikat. Jurusan yang sebenarnya tak ingin ia masuki, ia lebih suka mempelajari resep masakan ketimbang belajar ekonomi. Tapi saat itu, wanita berkulit kecokelatan ini yakin, keinginannya pasti akan ditentang oleh sang ayah. Karena itulah Farah memutuskan untuk mengambil jurusan tersebut.[2]

Karier

Amerika Serikat

Farah mengakui bahwa dirinya bukanlah tipikal pekerja kantoran. Karena itulah Farah memulai kariernya di "Lydia's Pittsburgh", sebuah restoran Italia terkenal di Pittsburgh, Pennsylvania. Ia juga melanjutkan pendidikannya di Pittsburgh Culinary Institute dan mengambil keahlian khusus dalam bidang pastry atau kue-kue.

Setelah lulus, Farah pindah ke Phoenix, Arizona. Ia kemudian bekerja di Arizona Biltmore Resort. Farah juga sempat mengikuti World Pastry Championship dan mendapatkan kesempatan belajar memasak pada Chef Ewald Notter and Colette Peters. Tahun 2005, keberuntungan membawa Farah dalam acara pertemuan G8 di Sea Island Georgia. Di bawah bimbingan Chef James Mullaney, ia menciptakan menu dessert yang spesial. Hidangan penutup itu disajikan untuk beberapa orang seperti Ibu Negara Laura Bush dan delegasi dunia lain.

Pada tahun 2003, ia membuka restoran sendiri "Camus" di Phoenix, Arizona. Restoran itu dianugerahi 4 bintang untuk masakan dan juga banyak penghargaan lainnya. Farah memperoleh banyak ketenaran. Gara-gara restorannya, nama Farah mulai tenar. Ia kerap tampil di beberapa koran dan majalah. "Camus" kemudian telah dijualnya.

A la Chef

Suatu hari ia menunjukkan portofolionya kepada Helmi Yahya. Presenter kondang itu tertarik dan kemudian mengajak Farah untuk tampil sebagai bintang tamu dalam sebuah acara. Beberapa lama setelah itu Farah dihubungi oleh stasiun TV TransTV. Ia ditawari untuk membawakan sebuah acara masak-memasak. Farah mengiyakan. Farah Quinnn resmi membawakan acara "Ala Chef" di Trans TV sejak November 2008.

The Big Break

Pada akhir tahun 2012, Farah menjadi pembawa acara The Big Break yang ditayangkan Asian Food Channel. Acara The Big Break diikuti oleh 12 peserta dari kalangan ekonomi lemah. Peserta yang dipilih memiliki usia berkisar antara 16 hingga 25 tahun. Pesertanya terpilih lewat hasil seleksi yang dilakukan di 6 negara, yaitu Malaysia, Mongolia, Filipina, Thailand, Singapura, dan juga Korea Selatan. Dalam kompetisi masak ini, penilaian dilakukan oleh dua orang juri yaitu Farah Quinn, celebrity chef dari Indonesia, dan juga Executive Chef Resort World Sentosa, Alan Orreal. Keduanya juga menjadi mentor para peserta dalam kompetisi The Big Break. Mereka juga dibantu oleh tim F&B dari Resorts World Sentosa yang juga ambil bagian dalam penyelenggaraan The Big Break ini.[3]

Duta in-flight Meal Air Asia

Pada tahun yang sama, Farah Quinn didapuk menjadi duta in-flight meal maskapai penerbangan Air Asia Indonesia. Sebagai duta in-flight meal, Farah akan menyajikan beragam kuliner khas Indonesia untuk penumpang. Ia dikontrak selama satu tahun[4]

Mendirikan Queen Apple di Malang

Pada tanggal 20 Mei 2017 Farah Quinn mendirikan perusahaan Cake dan Pastry yaitu Queen Apple.[5] yaitu oleh-oleh kuliner terbaru dari Malang dan Batu, terbuat dari apel berkualitas yang merupakan ciri khas dari kedua kota tersebut. Ini adalah kreasi terbaru dari chef cantik Farah Quinn yang memadukan antara citarasa lokal dan Eropa. Dua varian dari produk ini adalah Queen Apple, bolu yang lembut dengan isi Apel Malang beraroma kayu manis dan crunchy topping diatasnya. Sedangkan Queen Strudel merupakan Pastry dengan kulit yang berjenis strudel flucky butter lalu diisi potongan apel besar-besar dengan kualitas apel super, jenis apel yang dipilih yakni rome beauty yang masih segar. [6]

Saat ini, beberapa varian rasa yang bisa dipilih di produk Queen Apple ada berbagai macam. Masing-masing, original Queen Apple, cheese Queen Apple, dan kayu manis Queen Apple. Tak hanya itu, Farah Quinn juga menghadirkan Queen Strudel dengan berbagai rasa, seperti original, keju apel, dan pisang cokelat. Brand Queen Apple sendiri didirikan oleh Farah Quinn karena dia benar-benar tertarik dengan sumber daya alam yang ada di Kota Batu Malang terutama sayur-sayuran dan buah-buahan yang segar.

Acara TV

Iklan

  • Kopi Kapal Api Mocca
  • Sania Royal
  • Downie
  • Carls Junior
  • Kacang Atom Garuda Food
  • Keju Prochiz
  • Sasa Tepung Bumbu
  • T-Chef Series Tupperware
  • simPATI - Telkomsel
  • Nata de Coco - Wong Coco
  • Vitamin Water

Penghargaan

Referensi

  1. ^ Hadi Suprapto "Daftar Lengkap Pemenang Panasonic Gobel Awards 2013." Retrieved on 4 Mei 2013.
  2. ^ Muhammad Solihin "Viva Life: Farah Quinn." Retrieved on 4 Mei 2013.
  3. ^ Flora Febrianindya "Kompetisi The Big Break Segera Tayang di Asian Food Channel." Retrieved on 4 Mei 2013.
  4. ^ Mauludi Rismoyo "Farah Quinn Jadi Duta In-Flight Meal Air Asia Indonesia." Retrieved on 4 Mei 2013.
  5. ^ "Hari Ini, Farah Quinn Launching Queen Apple - Travel - Radar Malang Online". Travel - Radar Malang Online (dalam bahasa Inggris). 2017-05-20. Diakses tanggal 2017-07-14. 
  6. ^ Hijab, Sifa. "Oleh-oleh kuliner terbaru dari Malang dan Batu | Queen Apple". Queen Apple. Diakses tanggal 2017-07-14. 

Pranala luar

 

Artikel bertopik biografi Indonesia ini adalah sebuah rintisan. Anda dapat membantu Wikipedia dengan mengembangkannya.

Diperoleh dari "https://wiki-indonesia.club/w/index.php?title=Farah_Quinn&oldid=13047304"