Belum lima menit
Belum lima menit adalah kepercayaan yang mengatakan bahwa butuh waktu 5 menit untuk bakteri di lantai untuk mengontaminasi makanan yang jatuh ke lantai. Menurut kepercayaan ini, jika makanan yang jatuh dari lantai dapat diambil dalam waktu kurang dari 5 menit atau bahkan detik, makanan itu masih bagus untuk dimakan karena bakteri belum sempat “menyentuh” makanan tersebut. Istilah "belum lima menit" ini tidak lebih dari anjuran supaya makanan tidak terbuang.
Dan faktanya, sedikit kontak saja dengan lantai, bahkan 1 detik saja, bakteri-bakteri di lantai akan langsung mengkerubuti makanan yang jatuh itu. Penelitian menunjukkan, tak ada perbedaan yang signifikan pada jumlah bakteri pada makanan yang jatuh ke lantai dalam 2 detik dengan jumlah bakteri pada makanan yang jatuh ke lantai yang sama selama 6 detik.