Salak
| Salak | |
|---|---|
| Klasifikasi ilmiah |
Templat:Taxobox image Templat:Taxobox begin placement Templat:Taxobox regnum entry Templat:Taxobox divisio entry Templat:Taxobox classis entry Templat:Taxobox ordo entry Templat:Taxobox familia entry Templat:Taxobox genus entry Templat:Taxobox species entry Templat:Taxobox end placement Templat:Taxobox section binomial botany Templat:Taxobox end
Salak (Salacca edulis, juga Salacca zalacca, Calamus zalacca) adalah sejenis pohon palm dari keluarga Arecaceae dengan buah yang dapat dimakan. Salak berasal dari Indonesia dan Malaysia.
Buah salak memiliki kulit yang berwarna coklat dan bersisik. Kulit ini keras tapi tipis dan mudah untuk dikupas. Di dalamnya ditemui daging buah yang berwarna putih dan rasanya manis-asam dan cenderung kering. Daging buah ini menyelimuti biji yang berwarna coklat kehitaman dan tidak dapat dimakan.
 | Artikel bertopik umum ini adalah sebuah rintisan. Anda dapat membantu Wikipedia dengan mengembangkannya. Jika Anda melihat halaman yang menggunakan templat {{stub}} ini, mohon gantikan dengan templat rintisan yang lebih spesifik. |