Alpukat
Alpukat[1] atau avokad[2] (Persea americana) adalah tumbuhan penghasil buah meja dengan nama sama. Tumbuhan ini diperkirakan berasal dari Amerika Tengah serta Amerika Selatan bagian utara dan barat dan Amerika Tengah.[3][4] Tanaman ini sering dikembangkan sebagai tanaman perkebunan monokultur dan tanaman pekarangan di daerah-daerah tropika.
| Alpukat
| |
|---|---|
Persea americana  | |
 | |
| Tumbuhan | |
| Jenis buah | buah berbiji |
| Status konservasi | |
 | |
| Risiko rendah | |
| IUCN | 96986556 |
| Taksonomi | |
| Superkerajaan | Eukaryota |
| Kerajaan | Plantae |
| Divisi | Tracheophytes |
| Ordo | Laurales |
| Famili | Lauraceae |
| Genus | Persea |
| Spesies | Persea americana Mill., 1768 |
Batang pohon alpukat mencapai tinggi 20 m dengan daun sepanjang 12 hingga 25 cm. Bunganya tersembunyi dengan warna hijau kekuningan dan ukuran 5 hingga 10 milimeter. Ukurannya bervariasi dari 7 hingga 20 sentimeter, dengan massa 100 hingga 1000 gram; biji yang besar, 5 hingga 6,4 sentimeter.
Buahnya bertipe buni, memiliki kulit lembut tak rata berwarna hijau tua hingga ungu kecoklatan, tergantung pada varietasnya. Daging buah alpukat berwarna hijau muda dekat kulit dan kuning muda dekat biji, dengan tekstur lembut.
Lihat pula
Pranala luar
- Avocado Nutrition Information from USDA National Nutrient Database
 | Artikel bertopik buah-buahan ini adalah sebuah rintisan. Anda dapat membantu Wikipedia dengan mengembangkannya. |
- ^ "Arti kata alpukat". Badan Pengembangan dan Pembinaan Bahasa, Kemendikbud. KBBI Daring. Diakses tanggal 3 Januari 2021.
- ^ "Arti kata avokad". Badan Pengembangan dan Pembinaan Bahasa, Kemendikbud. KBBI Daring. Diakses tanggal 3 Januari 2021.
- ^ Ayala Silva, Tomas; Ledesma, Noris (2014). "Avocado History, Biodiversity and Production". Sustainable Horticultural Systems. Sustainable Development and Biodiversity. 2. hlm. 157–205. doi:10.1007/978-3-319-06904-3_8. ISBN 978-3-319-06903-6.
- ^ Schaffer, B (2013). The avocado : botany, production and uses. Wallingford, Oxfordshire, UK: CABI. ISBN 978-1-84593-701-0.[halaman dibutuhkan]