Alu

artikel daftar Wikimedia
Revisi sejak 30 Juli 2022 06.30 oleh Cun Cun (bicara | kontrib) (Menghapus Kategori:Alat; Menambah Kategori:Peralatan dapur Indonesia menggunakan HotCat)

Alu atau Antan merupakan alat pendamping lesung atau lumpang dalam proses pemisahan sekam dari beras. Biasanya alu dibuat dari kayu. Bentuk alu memanjang seperti tabung dengan diameter sekitar 7 cm (tergantung besarnya lesung). Alu digunakan sebagai penumbuk gabah, sehingga beras terpisah dari sekam secara mekanik.