Tengkleng

Tengkleng (bahasa Jawa thengkleng, IPA: [ʈəŋklɛŋ]) adalah masakan sejenis sup dengan bahan utama daging atau jeroan atau tulang kambing. Masakan ini berasal dari Solo. Bentuk fisik dari dari tengkleng hampir mirip dengan gulai kambing , tetapi kuahnya lebih encer.

tengkleng

Lihat pula

• Daftar masakan di Indonesia

Refrensi

• alat dan bahan serta cara pembuatannya di resep.web.id
• bahan dan cara pembuatannya di bankresep.wordpress.com

Pranala luar

• Tengkleng di titileksono