Fabes con almejas

Fabes con almejas
Fabes con almejas
Nama lain	Habas con almejas (Bahasa Spanyol)
Sajian	menu utama atau hidangan pembuka
Tempat asal	Asturias
Bahan utama	kerang, kacang-kacangan
Variasi	Fabada Asturiana
Sunting kotak info • L • BBantuan penggunaan templat ini

Fabes con almejas, atau Fabes con amasueles (dalam Bahasa Asturia yang berarti kacang dengan kerang), adalah sup yang berasal dari kerajaan Asturias pada abad ke-19 dan merupakan makanan para petani.^[1] Hidangan ini merupakan variasi dari Fabada Asturiana yang bahan utamanya terdiri dari sosis, kacang-kacangan, serta daging babi .

Resep tradisionalnya menggunakan bahan-bahan seperti kerang kecil, kacang fava, bawang, bawang putih, garam, kunyit, daun salam, minyak zaitun, peterseli, remah roti dan paprika.^[2]^[3]

Lihat juga

Referensi

Pranala luar

Resep Fabes con Almejas Take a taste of Asturias

[1] Fabes con almejas recipe from the Heart of New England

[2] Fabes con Amasueles recipe from Spain Info^{[pranala nonaktif permanen]}

[3] Habas con almejas recipe from Lo Ke Busques

[1]

[2]

[3]