Juan de Palafox y Mendoza
Juan de Palafox y Mendoza (26 Juni 1600 – 1 Oktober 1659) adalah seorang politikus, administrator, dan rohaniwan Katolik Spanyol pada abad ke-17 di Spanyol serta seorang wakil raja di Meksiko.
Palafox menjabat sebagai Uskup Puebla (1640−1655) dan Uskup Agung sementara di Meksiko (1640−1642). Ia juga menduduki jabatan politik, mulai dari 10 Juni 1642 hingga 23 November 1642 sebagai Wakil Raja Spanyol di Wilayah Baru. Ia terlibat dalam pertarungan sengit dengan para Yesuit di Wilayah Baru Spanyol, yang berakhir dengan pemanggilannya kembali ke Spanyol dan penugasan di Keuskupan kecil Osma di Old Castile. Meskipun proses beatifikasinya dimulai segera setelah kematiannya pada tahun 1659, ia baru dinyatakan sebagai "Berbahagia" pada tahun 2011.