Kacang azuki
Kacang merah | |
---|---|
Kacang merah | |
Klasifikasi ilmiah | |
Kerajaan: | |
Divisi: | |
Kelas: | |
Ordo: | |
Famili: | |
Subfamili: | |
Tribus: | |
Genus: | |
Spesies: | V. angularis
|
Nama binomial | |
Vigna angularis (Willd.) Ohwi & H. Ohashi
|
Kacang azuki adalah sejenis kacang. Kacang azuki banyak digunakan di Indonesia dalam makanan Indonesia biasa sebagai sup, contohnya sup kacang azuki.
Kacang azuki dikenal dalam bahasa Inggris dengan nama Azuki bean.