São Jorge

salah satu hidangan dari susu
Revisi sejak 25 Mei 2010 02.37 oleh 06Ivonne (bicara | kontrib) (←Membuat halaman berisi '{{inuse|12 Juni}} {{Infobox Cheese | name = São Jorge | image = 200px | othernames = | country = Portugal | regiontown = |...')
(beda) ← Revisi sebelumnya | Revisi terkini (beda) | Revisi selanjutnya → (beda)

São Jorge adalah keju dari Portugal dalam proses pembuatannya menggunakan susu sapi mentah.

São Jorge
Negara asalPortugal
WilayahAzores
Sumber susuSapi
DipasteurisasiTidak
TeksturKeras
Kadar lemak45%
Waktu pematangan3 bulan
SertifikasiTidak[1]

Lihat pula

Rujukan

  1. ^ (Inggris) Iburg, Anne (2004). Dumont's Lexicon of Cheese. Rebo International b.v., Lisse, The Netherlands. ISBN 978-90-366-1689-8.  Page 262-263.

Pranala luar