Majorero

variasi jenis keju
Revisi sejak 25 Mei 2010 05.35 oleh 06Ivonne (bicara | kontrib) (←Membuat halaman berisi '{{inuse|12 Juni}} {{Infobox Cheese | name = Majorero | image = 200px | othernames = | country = Spanyol | regiontown = | ...')
(beda) ← Revisi sebelumnya | Revisi terkini (beda) | Revisi selanjutnya → (beda)

Majorero adalah keju dari Kepulauan Canary di Spanyol yang diproduksi dengan menggunakan susu kambing yang dipasteurisasi.[1]

Majorero
Negara asalSpanyol
WilayahKepulauan Canary
Sumber susuKambing
DipasteurisasiYa
TeksturKeras
Kadar lemak55%
SertifikasiDO[1]

Lihat pula

Rujukan

  1. ^ a b (Inggris) Iburg, Anne (2004). Dumont's Lexicon of Cheese. Rebo International b.v., Lisse, The Netherlands. ISBN 978-90-366-1689-8.  Page 170-173.

Pranala luar