Dendeng batokok

jenis olahan dendeng
Revisi sejak 18 Mei 2009 15.20 oleh Borgxbot (bicara | kontrib) (Robot: Cosmetic changes)

Dendeng batokok adalah masakan khas Sumatra Barat dibuat dari irisan tipis dan lebar daging sapi setelah diiris tipis melebar lalu dipukul-pukul dengan batu cobek supaya daging nya menjadi lembut. Dan kemudian makanan ini diberi cabai hijau yang diiris kasar.