Bee Cheng Hiang
perusahaan makanan bergaya asia
Bee Cheng Hiang (Hanzi: 美珍香; Pinyin: Měizhēnxiāng; Pe̍h-ōe-jī: Bí-chiⁿ-hiuⁿ) adalah perusahaan yang memproduksi makanan bergaya Asia, terutama masakan Singapura. Dimulai sebagai sebuah kios pasar pada tahun 1933 di Singapura, perusahaan ini telah memperluas operasinya ke negara-negara seperti Malaysia, Hong Kong, Indonesia, Taiwan, Filipina dan Cina.[1] Produk paling terkenal Bee Cheng Hiang adalah bakkwa[2]—strip daging babi merokok dan panggang dengan konsistensi yang mirip dengan dendeng. Pada tahun 2003, Bee Cheng Hiang telah diperkenalkan Gourmet Bakkwa, dan juga Chilli Gourmet Bakkwa pada tahun 2005.
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/0/03/Bee_Cheng_Hiang_store%2C_Great_World_City%2C_Singapore_-_20060520.jpg/280px-Bee_Cheng_Hiang_store%2C_Great_World_City%2C_Singapore_-_20060520.jpg)
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/8/8c/Bakkwa_at_a_Bee_Cheng_Hiang_store%2C_Singapore_-_20040111.jpg/280px-Bakkwa_at_a_Bee_Cheng_Hiang_store%2C_Singapore_-_20040111.jpg)
Hari ini, Bee Cheng Hiang memiliki lebih dari 160 outlet ritel yang berlokasi di 7 negara.
Referensi
- ^ Chwee Huat Tan (2001). Financing for entrepreneurs and businesses. NUS Press. hlm. 102. ISBN 9789971692483.
- ^ "Going online for sweet meat". The Star (Malaysia). 16 February 2007. Diakses tanggal 3 March 2011.