Tebu telur

Revisi sejak 19 April 2013 06.42 oleh Adi.akbartauhidin (bicara | kontrib) (baru-stub)
(beda) ← Revisi sebelumnya | Revisi terkini (beda) | Revisi selanjutnya → (beda)
Tebu telur
Klasifikasi ilmiah
Kerajaan:
(tanpa takson):
(tanpa takson):
Ordo:
Famili:
Subfamili:
Tribus:
Genus:
Spesies:
S. edule
Nama binomial
Saccharum edule
[L.]

Tebu telur (Saccharum edule) atau disebut terubuk, tebu endog (Jawa), tobu bunga, delowako, dan tebu telor adalah jenis sayur-sayuran yang mirip dengan tebu.[1] Tetapi, pucuknya kelihatan aneh karena begitu sudah dewasa, pucuknya tersebut membengkak. Begitu dikupas, ternyata tebu telur tersebut berisi semacam ekor yang berwarna putih kekuning-kuningan, seperti sekumpulan telur ikan. Karena itu, ia disebut tebu telur (ikan).[1]

Referensi

  1. ^ a b Soeseno, Slamet (1985). Sayur-Mayur untuk Karang Gizi. hal.36-37. Jakarta:Penebar Swadaya.