Rempah Jepara

variasi makanan khas Indonesia
Revisi sejak 30 Januari 2013 08.16 oleh Medelam (bicara | kontrib)

Rempah Jepara adalah masakan khas Jepara yang terbuat dari telur dan parutan kelapa.

Rempah Jepara
Foto Rempah Jepara
Rempah Jepara
Tempat asalIndonesia
DaerahJepara, Jawa Tengah
Sunting kotak info
Sunting kotak info • L • B
Info templat
Bantuan penggunaan templat ini

Etimologi

Rempah Jepara[1] berasal dari kata Rempahan yang artinya remukan. karena cara pengolahan masakan ini dengan cara di remukan baru di goreng.

Bahan

Masakan ini terbuat dari Telur, Parutan Kelapa, dan daging Udang Cincang yang di remas dan dijadikan menjadi bulat-bulat dan di goreng

Kebiasaan

Kebiasaan Warga Jepara menjadikan Rempah Jepara sebagai sajian wajib di dalam nasi kenduri. dan menjadikan Rempah Jepara sebagai lauk tambahan.

Referensi

Pranala luar