Buñuelo
Buñuelo (bahasa Spanyol: [buˈɲwelo]) (juga disebut bimuelo, birmuelo, bermuelo, burmuelo, atau bonuelo; bahasa Katalan: bunyol, IPA: [buˈɲɔɫ]) adalah sebuah bola dough goreng. Hidangan tersebut merupakan makanan ringan populer Argentina, Bolivia, Kolombia, Kuba, El Salvador, Guatemala, Meksiko, Nicaragua, Puerto Riko, Ekuador, Uruguay, Spanyol, Yunani, Turki dan Maroko, dan merupakan sebuah tradisi pada hari raya Natal, Ramadan, dan pada Yahudi Sefardim di Hanukkah. Hidangan tersebut biasanya memiliki sebuah isian atau topping. Dalam masakan Meksiko, hidangan tersebut sering disajikan dengan sirup yang dibuat dengan piloncillo.[1]
| Buñuelo | |
|---|---|
 Buñuelo Kolombia bundar | |
| Nama lain | Bimuelo, birmuelo, bermuelo, burmuelo, bonuelo |
| Jenis | Doughnut |
| Tempat asal | Spanyol |
  | |
Referensi
sunting
Wikimedia Commons memiliki media mengenai Buñuelos.
- ^ Grodinsky, Peggy (6 September 2006). "Pump up the flavor with piloncillo". Houston Chronicle. Diakses tanggal 23 Januari 2014.