Makanan tradisional Sumatera Barat
Provinsi Sumatra Barat mempunyai banyak resep hidangan tradisional sebagai kekayaan budaya kuliner Indonesia.Makanan dari daerah ini umumnya memiliki cita rasa yang pedas berbumbu dan dalam pengolahannya banyak memakai santan kelapa.
Makanan utama
Makanan berikut merupakan hidangan utama yang dihidangkan dengan nasi.Di restoran Padang, makanan ini disajikan sekaligus semua nya dalam sekali hidang diatas satu meja dengan piring hidangan disusun bertingkat seperti piramid.
Makanan selingan
Makanan berikut dihidangkan tanpa nasi, dengan ketan, atau memakai ketupat.
Kue-kue tradisional Sumatra barat
Minuman
Galeri
-
Pelayan restoran Padang membawa hidangan
-
Nasi kapau Bukittinggi
Lihat juga
Pranala luar
- (Inggris) Hendry Allen's Minangkabau Travel blog Memiliki beberapa informasi detil serta resep makanan Minang seperti sate Padang, rendang dan Soto Padang.