Serut

Serut
Klasifikasi ilmiah
Domain:	Eukaryota
Kerajaan:	Plantae
Subkerajaan:	Trachaeophyta
Divisi:	Magnoliophyta
Kelas:	Magnoliopsida
Ordo:	Rosales
Famili:	Moraceae
Genus:	Streblus
Spesies:	Streblus asper; Lour.

Pohon serut lebih dikenal sebagai tanaman bonsai di kalangan penghobi tumbuhan. Tak heran, jika bonsai dari tumbuhan bernama ilmiah Streblus Asper ini banyak ditanam di taman-taman karena memiliki bentuk batang dan daun yang unik. Selain itu, tumbuhan eksotis ini mudah dibentuk dan tidak membutuhkan perawatan khusus.

Pohon serut merupakan tumbuhan asli Asia Tenggara dipercaya memiliki sejumlah khasiat, mulai dari kesehatan hingga mistis. Tanaman yang dalam bahasa Inggris dikenal dengan sebutan Siamese Rough Bush, Sandpaper Tree, atau Tootbrush Tree ini termasuk dalam famili Moraceae.

Deskripsi Fisik

Kegunaan

Pembuatan Kertas

Kesehatan

Koagulasi Protein

Tumbuhan ini mengandung protease yang berpotensi sebagai enzim pembekuan susu.^[1]

Galeri

Referensi

^ Ahmed, Yousif Mohamed (August 2000). Kesinai (Streblus Asper) Protease As A Potential Milk Coagulating Enzyme (Tesis). Universiti Putra Malaysia. https://www.researchgate.net/publication/279644172. Diakses pada 21 February 2017.

[1] Ahmed, Yousif Mohamed (August 2000). Kesinai (Streblus Asper) Protease As A Potential Milk Coagulating Enzyme (Tesis). Universiti Putra Malaysia. https://www.researchgate.net/publication/279644172. Diakses pada 21 February 2017.

[1]