Ikan sampah
Artikel ini sebatang kara, artinya tidak ada artikel lain yang memiliki pranala balik ke halaman ini. Bantulah menambah pranala ke artikel ini dari artikel yang berhubungan atau coba peralatan pencari pranala. Tag ini diberikan pada Oktober 2022. |
Ikan Sampah adalah istilah yang merujuk sekumpulan ikan kecil yang sering terjerat di jaring nelayan. Layaknya sampah, ikan-ikan sisa ini dikumpulkan menjadi satu kemudian diasinkan dan diolah menjadi lauk yang sering dijumpai di rumah suku Batak. Cara memasaknya dengan digoreng, dijadikan balado, lalu bisa ditambahi andaliman maupun tidak.[1]
Referensi
sunting- ^ Mengulik Bumbu Dapur Batak. Diarsipkan 2015-09-25 di Wayback Machine. Diakses dari situs berita Femina.co.id pada 25 September 2015
 | Artikel bertopik makanan ini adalah sebuah rintisan. Anda dapat membantu Wikipedia dengan mengembangkannya. |