Memil-buchimgae (메밀부침개) atau panekuk gandum kuda adalah variasi dari buchimgae, atau panekuk Korea. Ini adalah hidangan yang mirip dengan crepe yang terbuat dari adonan gandum kuda dan sawi putih.[1]

Memil-buchimgae
JenisBuchimgae
Tempat asalKorea
DaerahGangwon
Bahan utamaGandum kuda, sayuran atau kimchi
Hidangan serupaBlini, Kaletez
Sunting kotak info
Sunting kotak info • L • B
Info templat
Bantuan penggunaan templat ini
Nama Korea
Hangul
메밀부침개
Alih Aksaramemil-buchimgae
McCune–Reischauermemil-puch'imgae
IPA[me̞.mil.bu.tɕʰim.ɡɛ̝]

Referensi

sunting
  1. ^ 억새, 갈대 명승지와 함께하는 '맛기행' ②강원 정선 [A 'gastronomic travel' with the reed and purple maiden silvergrass spot: 2. Gangwon Jeongseon]. Ilyo Sisa (dalam bahasa Korea). 10 October 2016. Diakses tanggal 8 December 2016.