Putu mayang
salah satu jenis olahan pasta
kue putu mayang adalah kue tradisional betawi yang dibuat dari tepung kanji & tepung beras. cara memakan kue ini dengan siraman gula merah & santan,sedangkan. orang tua betawi dahulu memberi tambahan sedikit taburan kelapa pada gula putu mayang tersebut. putu mayang bearasal dari bahasa jawa puthu & wayah yang berarti cucu/silsilah tetapi karena lidah masyarakat betawi maka penyebutan vocal h berubah menjadi ng . putu mayang sendiri sudah jarang ditemukan dijakarta saat ini karena itu kita sebagai warga negara harusnya menjaga dengan baik kuliner indonesia dengan baik