Tahu campur

variasi makanan khas Indonesia
Revisi sejak 15 Januari 2008 07.11 oleh IVP (bicara | kontrib) (←Membatalkan revisi 1163719 oleh 125.164.202.109 (Bicara))

Tahu Campur adalah salah satu makanan khas kota Surabaya. Tetapi, konon, Tahu Campur ini pertama kali dibuat oleh orang Lamongan.

Tahu Campur terdiri dari sop daging sapi kenyal, tahu goreng, perkedel singkong, taoge segar, selada air segar, dan kerupuk udang. Semua ini kemudian dicampurkan ke bumbu petis, bawang goreng dan sambal.

Banyak penjual Tahu Campur di Surabaya menyebut barang dagangannya sebagai Tahu Campur Lamongan.