Riesling
Riesling adalah sebuah varietas anggur putih yang berasal dari kawasan Rhine, Jerman. Riesling adalah sebuah varietas anggur aromatik yang menyimpan bunga, wangi serta keasaman yang tinggi. Anggur tersebut digunakan untuk membuat wine putih kering, semi-manis dan manis.
| Riesling | |
|---|---|
| Anggur (Vitis) | |
 Anggur Ripe Riesling | |
| kulit beri | Blanc |
| Spesies | Vitis vinifera |
| Juga disebut | Rheinriesling, Johannisberger |
| Asal | Rhine, Jerman |
| Kawasan terkenal | Jerman, Luxembourg, Alsace (Perancis), Austria, Slovakia, Kroasia, Italia, Australia, Selandia Baru, Afrika Selatan, Amerika Serikat |
| Minuman anggur terkenal | Eiswein, Trockenbeerenauslese, Beerenauslese, Grosses Gewächs, Alsace Grand Cru, Wachau Smaragd |
| Resiko | Underripeness di kawasan-kawasan sejuk |
Pada 2006, Riesling adalah varietas yang paling banyak ditanam di Jerman dengan 20.8% dan 21.197 hektare (52.380 ekar),[1] dan di kawasan Perancis Alsace dengan 21.9% dan 3.350 hektare (8.300 ekar).[2] Di Jerman, varietas tersebut sebagian besar ditanam di kawasan wine Mosel, Rheingau, Nahe dan Pfalz. Terdapat juga penanaman signifikan Riesling di Austria, Serbia, Republik Ceko, Slowakia, Luxembourg, utara Italia, Australia, Selandia Baru, Kanada, Afrika Selatan, China, Ukraina, Washington, California dan New York.[3]
Catatan dan referensi
- ^ German Wine Institute: German Wine Statistics 2007-2008
- ^ Situs web CIVA, dibaca pada 9 September 2007
- ^ Kesalahan pengutipan: Tag
<ref>tidak sah; tidak ditemukan teks untuk ref bernamaWSET