Sawut atau pasrah[butuh rujukan] adalah salah satu jajanan pasar yang berasal dari Yogyakarta. Rasa makanan ini manis yang sesuai untuk menjadi kudapan. Nama sawut sendiri berasal dari bahasa Jawa, semrawut yang bermakna "berantakan".[butuh rujukan] Sawut dikenal pula dengan nama "pasrah" karena pembuatannya diparut kasar (dalam bahasa Jawa berarti "pasrah").[butuh rujukan]

Makanan tradsisonal dari Yogyakarta yang terbuat dari singkong
Sawut