LAPORAN WAWANCARA

I. BUBUKA

PEMBATASSANIeu tulisan mangrupa wawancara. Tujuanna pikeun ngalengkepan tugas Basa Sunda kelas IX seméster 2 SMP Negeri 2 Kotabaru. Narasumber anu diwawancara nyaéta Ibu Wahyu. Anjeunna téh saurang tukang dagang goréngan di kantin sakola. Wawancara dilaksanakeun dina dinten Kemis, 2 Fébruari 2017, tabuh 07.30 énjing ku Rusdiana, Fikri Satria Nabawi, Ahmad Safiqri, Rio Imam Al Japal, sareng Sutan Kumala Bulan Pane.

PEMBATASSANHasil wawancara didugikeun dina bab II eusi laporan. Hal-hal anu dilaporkeun ngawengku:

II. EUSI LAPORAN

A. Pangalaman tukang dagang

PEMBATASSANBu Wahyu, asalna ti Perumahan Mahkota, nyieun usaha dagang di kantin sakola kurang leuwih geus tujuh taun. Unggal poé bu Wahyu ngaluarkeun modal pikeun dagang 200-300 rébu, untung atawa bati anu ditarima ogé teu tangtu, nyaéta antara 400-600 rébu sapoéna. Anu didagangkeun bu Wahyu nyaéta rupa-rupa goréngan jeung sangu goréng.

B. Cara nyieun risol

Bahan bahan:

  1. Tarigu
  2. Wortel
  3. Bihun
  4. Saledri
  5. Tipung roti
  6. Endog
  7. Masako
  8. Minyak sayur

Cara nyieun:

  1. Tarigu jeung endog dicampur, dijieun adonan
  2. Adonan didadar dina téplon
  3. Pikeun eusina bihun, wortel, salédri ditumis maké masako
  4. Adonan dadar dieusian eusi, digulung
  5. Baluran tipung roti sing rata
  6. Goréng dina minyak panas
  7. Risol siap disajikeun

III. PANUTUP

PEMBATASSANKitu sawatara hasil wawancara sareng bu Wahyu, salah saurang tukang goréngan di SMP Negeri 2 Kotabaru. Mugia laporan ieu aya mangpaatna ka urang sadaya.