Medianoche

Medianoche (diucapkan [meðjaˈnotʃe]; "tengah malam" dalam Bahasa Spanyol) adalah sejenis sandwich atau roti lapis yang berasal dari Kuba. Ini disajikan di banyak komunitas Kuba di Amerika Serikat. Dinamai demikian karena popularitas roti lapis sebagai makanan pokok yang disajikan di klub malam Havana tepat sekitar atau setelah tengah malam.

Medianoche
Sepotong medianoche dengan selada
Nama lain	Roti lapis Kuba, Cuban Sandwich
Jenis	Roti lapis
Tempat asal	Kuba
Bahan utama	Roti telur, daging babi panggang, ham, mustard, keju Swiss, dan acar dill
Sunting kotak info • L • B Bantuan penggunaan templat ini

Medianoche terdiri dari daging babi panggang, ham, mustard, keju Swiss, dan acar dill. Ini adalah sepupu dekat roti lapis Kuba, perbedaan utama adalah bahwa medianoche dibuat dari roti yang memakai adonan telur yang lembut dan manis yang mirip dengan Challah daripada roti Kuba yang lebih renyah. Seperti roti lapis Kuba, medianoche biasanya dihangatkan dalam pemanggang roti sebelum makan.

Lihat pula

• Roti lapis
• Roti lapis Kuba
• Masakan Kuba
• Muffuletta