Lactobacillus acetotolerans
Spesies bakteri
| Lactobacillus acetotolerans | |
|---|---|
| Klasifikasi ilmiah | |
| Domain: | |
| Filum: | |
| Kelas: | |
| Ordo: | |
| Famili: | |
| Genus: | |
| Spesies: | L. acetotolerans
|
| Nama binomial | |
| Lactobacillus acetotolerans Etsuzo Entani, Hiroshi Masai and Ken-Ichiro Suzuki, 1986
| |
Lactobacillus acetotolerans adalah spesies bakteri gram positif dalam genus Lactobacillus . Ditemukan dalam cuka anggur beras, ia memiliki toleransi yang sangat tinggi terhadap asam asetat.