Ayam kremes

Ayam kremes adalah kreasi masakan dengan bahan dasar ayam yang dibuat dengan teknik menggoreng. Ayam kremes digoreng dengan baluran tepung terigu yang telah dibumbui, dan digoreng hingga matang kecoklatan. Sensasi kriuk yang dihasilkan dari remah tepung terigu yang menjadikan olahan ini disebut dengan ayam kremes atau ayam kriuk dibeberapa tempat. Ayam kremes ini merupakan menu olahan yang berdasarkan sejarahnya pertama kali dibuat di daerah Kalasan, Sleman, Yogyakarta.

Pranala luar

Referensi