Nasi tewel
variasi makanan khas Indonesia
Sego Tewel adalah masakan[1] khas dari Kabupaten Pati yang terbuat dari tewel atau nangka muda dimasak dengan santan sebagai kuah sayur. Sayur tewel banyak dijumpai di Desa Tambakromo, Kecamatan Tambakromo
| Sego Tewel | |
|---|---|
| Nama lain | Sego Gori Nasi Sayur Nangka Muda |
| Tempat asal | Indonesia |
| Daerah | Pati, Jawa Tengah |
  | |
Bahan
Nasi tewel adalah nasi dan sayur nangka muda (tewel, gori, cecek -Bahasa Jawa). Disajikan dengan piring yang dilapisi daun jati. Aroma khas daun jati yang terhirup bersama aroma tewel sangat menggugah selera. Rasa sedikit pedas juga memberi sensasi[2] tersendiri. Nasi tewel dihidangkan dengan lauk tempe goreng dan bakwan.