Makanan Song sui
Indonesia adalah negara dengan kekayaan kuliner yang sangat kaya, apalagi yang sudah terpengaruh dengan unsur pecinaan.
Nama makanan satu ini adalah Song Sui, mungkin bagi sebagian orang makanan ini terdengar asing, tapi ini memang salah satu makanan non halal khas Bangka blitung.
Nama Song Sui berarti kuah jeroan babi, bisa memesan dengan daging saja yang sangat empuk, meski jauh lebih enak dicampur dengan jeroan, jeroannya pun sama sekali tidak ada aroma yang tidak sedap.
Yang membuat semakin nikmat makan Song Sui ini adalah mencocol isinya dengan kecap cabe rawit yang telah di siapkan, kuah dari Song Sui ini sendiri rasanya gurih dari kaldunya, sayur hijau dan daun bawangnya juga memberi aroma tersendiri pada kuahnya, serta aroma bawang putih yang cukup kuat menambah kelezatan makanan song sui ini.
Selamat mencoba.