Bakmi jawa

Bakmi Jogja

Bakmi Jogja sebagai makanan tradisional khas dari daerah saat ini telah banyak bermunculan di Jabodetabek. Kemunculan warung bakmi ini dapat dijadikan pengobat rasa rindu akan masakan asli daerah bagi para perantau di Jabodetabek.

Bakmi Jogja “Jape Methe” Jilid 3 sebagai salah satu warung bakmi Jogja yang hadir di seputar Jabodetabek dengan menu khas daerah dan citarasa yang nikmat dapat mengobati rasa rindu para penikmat masakan Bakmi Jawa.

Kekhasan warung ini akan segera terlihat dari nama warung tersebut “Jape Methe”, bagi para pembeli yang berasal dari Jogja atau pernah tinggal di Jogja pasti akan tersenyum bila membaca nama warung tersebut dan akan langsung terbawa kenangan/nostalgia mereka akan suasana Jogja. Jape Methe merupakan kalimat yang mengadopsi bahasa gaul anak Jogja yang berarti “Cah-e Dewe” atau dalam bahasa Indonesia bisa diartikan “Temen Sendiri”, jadi makna dari nama warung ini ingin menunjukkan bahwa warung ini lebih menekankan suasana kekeluargaan bagi para pengunjung. Hal ini dapat dibuktikan apabila saat kita menikmati hidangan dan bertemu dengan pengelolanya kita akan disambut dengan obrolan dalam bahasa jawa pada umumnya ataupun bahasa gaul orang Jogja.

Ciri khas warung ini terlihat dari gerobak yang digunakan untuk berjualan yang khusus didatangkan dari Jogja untuk mempertahankan keasliannya. Cara memasak sudah pasti dengan cara tradisional yaitu memakai anglo dan arang kayu, sehingga akan dapat mempertahankan citarasa yang nikmat dan asli. Warung ini sering dibicarakan di komunitas "jalansutra", dari anggota milis yang pernah mencicipi memberikan rekomendasi bagi para pecinta kuliner tradisional untuk menikmati hidangan warung ini.

Bakmi Jogja “Jape Methe” Jilid 1 menjadi langganan hidangan utama Pesta Tahun Baru di Ancol dan mendapat acungan jempol dari Bpk. Gubernur Fauzi Bowo, sedangkan Jilid 3 pernah menjadi menu andalan dalam acara buka puasa bersama DPP PAN di rumah Bpk. Sutrisno Bachir dan Bpk. Amin Rais yang asli Jogjapun mengakui kelezatan citarasanya.

Adapun lokasi dari Bakmi Jogja “Jape Methe” antara lain : Jilid 1 : Warung tenda halaman BCA Kalibata-Jakarta Selatan (seberang POMAD) Jilid 2 : Warung Tenda pasar Modern BSD City-Bumi Serpong Damai Jilid 3 : House Of Shafa Jl. Tebet Timur Dalam Raya 57 Jak Sel (utara Pasar PSPT) Jilid 5 : Jl. Pemuda No 29 Rawamangun-Jakarta Timur Jilid 6 : Jl. Raya Serpong Km 7-Serpong Jilid 7 : Kafe Tenda Apartemen Wisma Gading Permai Keapa Gading-Jakarta Utara Jilid 9 : Jl. Kalimalang Kavling Agraria-Jakarta Timur (timur Tomang Tol/SuperIndo)

Keberadaan warung ini dapat menambah khasanah kuliner tradisional di Jabodetabe