Sapi potong

Revisi sejak 18 Februari 2019 22.37 oleh NicoScribe (bicara | kontrib) (Membalikkan revisi 14816699 oleh 115.178.207.197 (bicara) ?)

Sapi potong adalah jenis sapi yang diternakkan untuk dimanfaatkan dagingnya (berbeda dengan sapi perah yang dimanfaatkan susunya). Biasanya terdapat tiga tahapan utama dalam produksi daging sapi, yaitu tahap pengasuhan, penggembalaan dan pemberian pakan. Sapi potong yang masih berumur di bawah 1 tahun menghasilkan Daging sapi muda yang memiliki kualitas berbeda dengan daging sapi biasa. Selain dimanfaatkan dagingnya, sapi potong juga menghasilkan kulit dan bahan-bahan shampo juga kosmetik.

Sapi potong jantan muda dari biakan Blonde d'Aquitaine

Lihat juga