Combro

salah satu jenis roti
Revisi sejak 27 Februari 2019 04.10 oleh FX Budi Widyatmoko (bicara | kontrib) (penambahan cabai)

Combro merupakan makanan gorengan khas dari Jawa Barat atau Sunda. Combro merupakan salah satu dari banyak makanan Sunda yang dinamai dari singkatan bahan pembuatnya. Combro merupakan singkatan dari "oncom di jero" (oncom di dalam). Combro memang terbuat dari parutan singkong yang dibentuk bulat atau lonjong dan diisi dengan sambal oncom dan cabai lalu digoreng.

Lihat pula


Buku resep Wikibooks memiliki artikel mengenai