Serundeng

variasi makanan khas Indonesia
Revisi sejak 7 Juni 2008 08.27 oleh Borgxbot (bicara | kontrib) (Bot: Mengganti Kategori:Makanan Indonesia)

Serundeng adalah makanan khas Indonesia yang sering digunakan sebagai lauk-pauk nasi. Serundeng dibuat dari parutan kelapa yang digoreng hingga kuning kecoklatan dengan bumbu-bumbu seperti bawang bombay, cabai, bawang putih, bawang merah, ketumbar, kunyit, gula, asam jawa, daun salam, daun jeruk dan lengkuas. Bumbu-bumbu ini dilumatkan sebelum digunakan.