Bubur lambok

Bubur Lombak adalah merupakan makanan tambahan yang berupa bubur yang berbahan dasar sagu yang sudah dibulat-bulatkan.Bubur Lambok biasanya merupakan makanan selingan atau pengganti yang biasa disantap oleh masyarakat Melayu di Pulau Penyengat.

Bubur lambok bukan bubur sembarang bubur yang mudah kita temui diwarung pinggir jalan, tetapi harus kita cari ketempat orang yang asli dari daerah tersebut. Kenapa bisa begitu? karena ini adalah merupakan makanan khas dikerajaan Melayu yang merupakan kerajaan Melayu Riau -Lingga. Bisa kita bayangkan kita menyantap sepiring bubur panas dengan melihat pemandangan yang indah di kota Tanjung pinang yang jaraknya 1,5 km dari pelabuhan Sri Bayintan Tanjung Pinang. Serasa mewahnya.