Titik didih adalah suhu (temperatur) dimana suatu zat cair akan mendidih dan menjadi uap

Titik didih dipengaruhi juga oleh tekanan udara, artinya makin besar tekanan udara makin besar pula titik didih zat cair tersebut. Pada tekanan dan temperatur udara standar(76 cmHg, 25ºC) titik didih air sebesar 100ºC

Lihat pula