Meses

Cokelat butir atau meses atau meises adalah butiran-butiran cokelat yang digunakan sebagai teman makan roti, penghias dan penambah rasa pada kue (cake), kue terang bulan, donat dan es krim. Di Belanda, meises disebut hagelslag dan variasinya disebut muisjes.

Cokelat butir atau meises

Meises di atas roti

Meises sebagai topping roti tawar (hagelslag) hanya ditemukan dan dinikmati di Belanda dan negara-negara bekas jajahannya termasuk Indonesia, Suriname, dan Belgia. Jenis lain yang mirip dengan hagelslag dapat ditemukan di Australia dan Selandia Baru bernama "Fairy bread", bedanya butiran yang digunakan berwarna warni dan bentuknya bervariasi. Konon orang Indonesia yang mengenal hagelslag dari orang Belanda sulit menyebutkan kata "hagelslag". Kebetulan cokelat butir banyak digemari gadis-gadis kecil Belanda (meisje) sehingga teman makan roti ini ikut-ikutan disebut meisje. Pengucapan "meisje" untuk cokelat butir menghasilkan beberapa variasi ejaan: meises, mises atau meisyes. Ada juga kemungkinan meises berasal dari kata muisjes karena bentuknya memang mirip.

PT Ceres Meiji Indotama merupakan salah satu produsen meises terbesar di Indonesia. Meises mempunyai berbagai variasi, meises klasik berwarna cokelat, rasa susu, meises cokelat dengan campuran berwarna-warni, dan meises aneka warna.

Di Amerika Serikat, meises disebut sprinkles dan di daerah seperti di New England, Amerika Serikat dikenal sebagai jimmies. Cupcake dengan taburan meises warna-warni populer sebagai kue ulang tahun anak-anak di Amerika.