Ta Wan adalah rumah makan masakan Chinese dengan jumlah outlet terbanyak di Indonesia, yang telah hadir lebih dari dua dekade. Ta Wan menyajikan menu legendaris berupa bubur, serta beragam hidangan khas Chinese lainnya dengan sentuhan lokal sesuai dengan selera masyarakat Indonesia.

Nama restoran Ta Wan diambil dari bahasa Mandarin yang berarti “Mangkuk Besar”^[1]. Restoran Ta Wan pertama kali dibuka di Mega Mall Pluit, Jakarta Utara, yang sekarang dikenal dengan nama Pluit Village.

Sampai pertengahan tahun 2018, Ta Wan memiliki lebih dari 80 gerai restoran yang tersebar di 27 kota di Indonesia.

Sejarah

Bisnis restoran ini dimulai pada tahun 1996. Pada masa itu, hidangan yang disajikan restoran makanan Chinese selalu dalam porsi besar, sehingga jika pelanggan datang dalam kelompok kecil, akan ada makanan yang tersisa dan pengunjung tidak dapat menikmati menu makanan yang bervariasi.

Dari pengalaman tersebut, tercetuslah ide untuk memperkenalkan masakan Chinese dengan porsi hidangan yang pas untuk dikonsumsi setiap orang, sehingga pelanggan dapat menikmati beragam menu pilihan lainnya. Gerai pertama Ta Wan berada di daerah Pluit dengan mempertimbangkan tingginya minat masyarakat terhadap makanan Chinese di daerah tersebut. Melihat kesuksesan gerai pertama, beberapa tahun kemudian, Ta Wan membuka gerai keduanya di Mall Taman Anggrek. Semenjak itu, jumlah gerai Ta Wan terus bertambah, tidak hanya di Jakarta, tetapi juga di seluruh penjuru nusantara. Seluruh restoran Ta Wan di Indonesia sepenuhnya dimiliki dan dikelola langsung perusahaan dan tidak diwaralaba-kan.

Adapun restoran tawan berdiri pada tgl 8 November 1996 di bawah naungan PT. BOGA CATUR LESTARI (CBL) yg bergerak di bidang makanan dan didirikan oleh 4 orang di antaranya : - Bpk TEDI HARSONO - Bpk SUMARNO NGADIMAN - Bpk BERN - ibu RENY Selanjutnya pada juni 2000 lestiran tawan membuka cabang pertama di mall taman anggrek jakarta barat di bawah naungan PT. PANCA MITRA SARI ABADI yg terdiri dari 5 Orang yg bergabung menjalin kerja sama diantaranya : - Bpk TEDI HARSONO - Bpk SUMARNO NGAFIMAN - Bpk BERN - Ibu RENY - ibu KAROLIN

Menu unggulan restoran Ta Wan adalah bubur^[2]. Dari menu legendaris itulah predikat Ta Wan sebagai “The Porridge Place” berasal. Nama Ta Wan, yang berarti mangkuk besar, juga terinspirasi dari hidangan bubur Ta Wan yang disajikan pada mangkuk yang besar.

Selain bubur, Ta Wan juga menghidangkan sajian khas Chinese lainnya dengan kombinasi sentuhan lokal khas Indonesia seperti Sapi Lada Hitam, Ayam Kung Pao, dan Jamur Enoki Goreng.

Menu Bubur Unggulan:

Bubur Spesial Tiga Rasa ala Ta Wan
Bubur Seafood
Bubur Ayam, Telur Asin & Phitan

Menu Unggulan:

Sapi Lada Hitam
Kepiting Lemburi Lada Garam
Jamur Enoki Goreng Spesial
Lumpia Lie Hong Kian
Sapo Tahu Seafood
Ayam Kung Pao
Hotplate Jamur Shitake Saus Tauco
Ayam Goreng ala Ta Wan

Galeri Gambar

<gallery> |Bubur Spesial Tiga Rasa |Lumpia Lie Hong Kian |Salah satu gerai Ta Wan

</gallery

Lihat Pula

Ta Wan
Industri	Restoran
Didirikan	1996 in Jakarta, Indonesia
Produk	Makanan Chinese, Bubur
Situs web	www.tawanrestaurant.com

Referensi

^ "Ta Wan; Bubur Porsi Besar Disajikan di Mangkuk Besar - Radar Cirebon". Radar Cirebon. 2017-01-25. Diakses tanggal 2018-10-16.
^ "Nikmatnya Bubur ala Ta Wan Resto". malbekasi.com (dalam bahasa Inggris). Diakses tanggal 2018-10-16.

Pranala luar

(Indonesia) Situs resmi - http://tawanrestaurant.com/

Facebook resmi - https://www.facebook.com/TaWanRestaurantID/

[1] "Ta Wan; Bubur Porsi Besar Disajikan di Mangkuk Besar - Radar Cirebon". Radar Cirebon. 2017-01-25. Diakses tanggal 2018-10-16.

[2] "Nikmatnya Bubur ala Ta Wan Resto". malbekasi.com (dalam bahasa Inggris). Diakses tanggal 2018-10-16.

[1]

[2]