Jaffray Lahir di kota Kendari,Sulawesi Tenggara. sebuah kota yang sedang berkembang dengan pesat, menjadikan kota ini sangat ramai dikunjungi tamu domestik. kondisi kotanya yang kecil, mungil, namun sangat bersahabat bagi siapa saja pendatang yang menginjak kakinya dikota ini. sebenarnya pemda setempat masih kurang memaksimalkan objek wisata yang ada, kurang pengelolaan, mencari invetor. padahal sebuah kota akan ramai dikunjungi karena objek pariwisatanya, demikian pemaparan ibu guru waktu saya SMP.
tahun 1978 lahir dan menikmati kota Kendari, sampai tahun 1996 pindah ke kota Bandung untuk kuliah di salah satu perguruan tinggi swasta. Putra dari Pither Pakulla Bittikaka dan Debora Somalinggi, Jaffray Bittikaka memiliki hobby travelling, membaca dan organisasi. tidak heran sejak SD sampai sekarang masih aktif dengan organisasi. sejak SD aktif di Pramuka sampai pernah menjadi pemimpin regu, dan mendapat penghargaan.
menekuni bakat dan minatnya, juga mengikuti jejak orang tua Jaffray Bittikaka juga pernah menjadi wartawan kampus, mengelola koran dan radio kampus. pijakannya pun sampai Pemimpin Redaksi. di kampus Universitas Jenderal Achmad Yani (UNJANI) Bandung, Jaffray Bittikaka pada tahun 2000 mendirikan Unit Kegiatan Mahasiswa (UKM) Informasi dan komunikasi yang disingkat dengan INKOM. bersama teman-teman mantan pengurus Keluarga Mahasiswa Unjani, mereka merintis dan membidani lahirnya INKOM sampai berkembang hingga sekarang. UKM Inkom saat ini memiliki 3 produk/bidang kerja yakni : Radio Unjani, Tabloid kampus dan Website Informasi Kampus.
Selesai mengenyam pendidikan di Bandung, Jaffray Bittikaka kembali ke kota Kendari merintis dan mengelola bisnis event organizer dengan mengusung nama Kendari Promo. sejak berdirinya tahun 2004 Kendari Promo sudah menjadi kepercayaan beberapa perusahaan nasional maupun lokal yang ada di kota Kendari.