Daftar rumpun sapi

Di seluruh dunia, ada lebih dari 1.000 jenis ras sapi yang diakui. Pada umumnya, sapi terbagi dalam dua subspesies: Bos primigenus taurus dan Bos primigenus indicus. Di luar kedua subspesies tersebut, ras sapi bisa saja berasal dari spesies lain dalam genus Bos, misalnya sapi bali (Bos javanicus domesticus) yang berasal dari banteng yang didomestikasi. Berdasarkan manfaatnya bagi manusia, sapi dapat dibagi menjadi sapi potong atau pedaging, sapi perah, dan sapi pekerja. Berikut ini adalah daftar beberapa ras sapi.

Nama	Gambar	Subspesies	Asal	Fungsi
Sapi abu-abu hongaria		Taurus	Hongaria	Pedaging, pekerja
Sapi aceh		Taurus	Indonesia	Pedaging
Sapi angus		Taurus	Skotlandia	Pedaging
Sapi bali		Banteng domestik	Indonesia	Pedaging
Sapi biru belgia		Taurus	Belgia	Pedaging, perah
Sapi brahman		Indicus	India	Pedaging, perah, pekerja
Sapi brangus		Campuran taurus-indicus	Amerika Serikat	Pedaging
Sapi devon		Taurus	Inggris	Pedaging, perah
Sapi jabres			Indonesia
Sapi hereford		Taurus	Inggris	Pedaging
Sapi holstein		Taurus	Belanda	Perah
Sapi limousin		Taurus	Prancis	Pedaging, pekerja
Sapi madura		Campuran banteng-indicus	Indonesia	Pedaging, perah, pekerja, pebalap
Sapi peranakan ongole			Indonesia
Sapi pesisir			Indonesia
Sapi ongole		Indicus	India	Pedaging, perah, pekerja
Sapi sahiwal		Indicus	India Pakistan	Perah
Sapi simmental		Taurus	Swiss	Pedaging, perah, pekerja
Sapi sumba ongole			Indonesia
Sapi sumbawa			Indonesia
Sapi tanduk panjang inggris		Taurus	Inggris	Pedaging, perah
Sapi tanduk panjang texas		Taurus	Amerika Serikat	Pedaging, perah
Sapi wagyu		Taurus	Jepang	Pedaging, pekerja

Pranala luar

• Media tentang Cattle breeds di Wikimedia Commons
• Rumpun/Galur Ternak: Sapi - Direktorat Perbibitan dan Produksi Ternak, Direktorat Jenderal Peternakan dan Kesehatan Hewan, Kementerian Pertanian RI