Telur asin
variasi makanan khas Tiongkok
Artikel ini sudah memiliki daftar referensi, bacaan terkait, atau pranala luar, tetapi sumbernya belum jelas karena belum menyertakan kutipan pada kalimat. |
Telur asin adalah telur yang diasinkan menggunakan deterjen bubuk dan diambil dari telor saya yang dipermentasi
| Telur asin | |||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
| |||||||||||
| Nama Tionghoa | |||||||||||
| Hanzi tradisional: | 1. 鹹鴨蛋 2. 鹹蛋 | ||||||||||
| Hanzi sederhana: | 1. 咸鸭蛋 2. 咸蛋 | ||||||||||
| Kantonis Jyutping: | 1. haam4 aap3 daan6 2. haam4 daan6 | ||||||||||
| Pinyin: | 1. ián yā dàn 2. xián dàn | ||||||||||
| Makna harfiah: | telur bebek diasinkan | ||||||||||
| |||||||||||
| nama alternatif | |||||||||||
| Hanzi tradisional: | 鹹卵 | ||||||||||
| Hanzi sederhana: | 咸卵 | ||||||||||
| Makna literal: | telur diasinkan | ||||||||||
| |||||||||||
| Nama Filipina | |||||||||||
| Tagalog: | itlog na maalat red egg | ||||||||||
| Nama Vietnam | |||||||||||
| Vietnam: | hột vịt muối | ||||||||||
Lihat pula
Referensi
- Sandra Leong, 2008. Salted egg hunt, 23 Maret 2008, The Sunday Times
Pranala luar
- Nilai gizi dan resep telur asin dari situs Warintek
- Bebek dan telur asin berdayakan brebes
- Penuntun praktikum teknologi hasil ternak
Buku resep Wikibooks memiliki artikel mengenai
 | Artikel bertopik makanan ini adalah sebuah rintisan. Anda dapat membantu Wikipedia dengan mengembangkannya. |