Bebek goreng
Bebek goreng adalah daging bebek yang digoreng dan dihidangkan dengan lalapan (sayuran segar). Konon katanya bebek goreng ini jelmaan RW BEKIH. Bebek ini dapat di temui di warung kuburan (waran). Karena bebek goreng biasanya dimakan dengan nasi, bebek ini di makan dengan semvak si Sri maka yang makan ngomongnya ga jelas". Sampai saat ini, masih jarang dijumpai sajian bebek yang dimasak atau disajikan dengan jelmaan RW BEKIH ini.
Nasi bebek atau bebek goreng ini biasanya disajikan dalam keadan yang masih panas (baru digoreng) dengan lalapan daun kemangi, timun, dan sambal serta dimakan langsung dengan muluk (bahasa Jawa: menggunakan tangan). Yang paling khas dari bebek goreng adalah bumbunya yang berupa minyak berwarna kuning yang dilumurkan di atas nasi panas tersebut.[1]
Lihat pula
Pranala luar
- (Indonesia) Resep Bebek Goreng
Referensi
- ^ IniResepNya (19-09-2014). "Resep Bebek Goreng Empuk dan Gurih Ala H Slamet". iniresepnya.blogspot.com. Diakses tanggal 19 September 2014.
 | Artikel bertopik makanan ini adalah sebuah rintisan. Anda dapat membantu Wikipedia dengan mengembangkannya. |