Koktail

Koktail (bahasa Inggris: cocktail) adalah minuman beralkohol yang dibuat dari mencampur berbagai bahan. Asal-usulnya adalah campuran minuman hasil distilasi yang mengandung etanol dengan gula, air, dan perisa berupa minuman keras beraroma yang disebut bitters.^[1] Namun sekarang, "koktail" telah menjadi istilah umum untuk semua minuman campuran yang mengandung alkohol.^[2] Koktail biasanya dibuat dari satu jenis atau lebih minuman beralkohol yang ditambah perisa seperti liqueur, sari buah, gula, madu, air, es, minuman karbonasi, susu, krim susu, rempah-rempah, bitters, dan sebagainya.^[3]

Minuman beralkohol yang biasa dijadikan koktail adalah gin, wiski, rum, dan vodka. Vodka sering dipakai untuk menggantikan gin dalam resep koktail yang dulunya dibuat dari gin, seperti gimlet atau martini.

Referensi

^ Thomas, Jerry (1862). How To Mix Drinks.
^ Regan, Gary (2003). The Joy of Mixology. Potter.
^ DeGroff, Dale (2002). The Craft of the Cocktail. Potter.

Pranala luar

(Inggris) Resep koktail

Artikel bertopik makanan ini adalah sebuah rintisan. Anda dapat membantu Wikipedia dengan mengembangkannya.

[1] Thomas, Jerry (1862). How To Mix Drinks.

[Regan-2] Regan, Gary (2003). The Joy of Mixology. Potter.

[3] DeGroff, Dale (2002). The Craft of the Cocktail. Potter.

[1]

[2]

[3]