Tien Chu Ve-Tsin
Tien Chu Ve-Tsin Chemical Limited (Hanzi: 天厨味精; Pinyin: Tiānchú Wèijīng) adalah produsen produk sampingan madu asal Tiongkok, bahan kimia makanan dan bahan tambahan termasuk monosodium glutamat atau MSG.[1] Di Indonesia, MSG dikenal bernama "Vetsin" karena merek ini sempat mendominasi dalam jumlah pemakainya, dan telah masuk menjadi kata baku dalam Kamus Besar Bahasa Indonesia untuk bahan penyedap makanan.[2]
.jpg)
Didirikan di Shanghai pada tahun 1923, perusahaan juga memiliki pabrik dan kantor cabang di Hong Kong. Wu Zhifan menjadi CEO Tien Chu Ve-Tsin.[3]
Menyusul berdirinya Republik Rakyat Tiongkok, Tien Chu Ve-Tsin menjadi perusahaan milik negara. Saat ini dimiliki oleh Shanghai Industrial Holdings.[1]
Unit Hong Kong menjadi Tien Chu Ve-Tsin Chemical Limited dari Hong Kong pada 1950-an, tetapi masih dimiliki oleh Shanghai Industrial Holdings. Pabrik tersebut berlokasi di Kowloon.[1]
Tien Chu dianugerahi hadiah emas di Pameran Dunia 1933 di Chicago.[1]
Produk Tien Chu sekarang ditemukan di luar negeri di supermarket Tiongkok dan dijual dalam kantong plastik atau kaleng biru dan emas.[1]
Saingan utama dari Vetsin yaitu Ajinomoto dari Jepang.[1]
Lokasi pabrik
Referensi
- ^ a b c d e f The Tien Chu (Hong Kong) Company Limited. "香港天廚". www.tienchu.com. Diarsipkan dari versi asli tanggal 2020-07-08. Diakses tanggal 2020-07-08.
- ^ Kamus Besar Bahasa Indonesia. "Vetsin - KBBI Daring". kbbi.kemdikbud.go.id. Diakses tanggal 2020-07-08.
- ^ "XU BEIHONG (1895-1953)". Diakses tanggal 2013-05-30.