Bahan baku

Bahan baku adalah bahan yang dibeli dan akan digunakan dalam membuat produk akhir barang jadi yang akan dijual kepada konsumen. Contohnya adalah mentega, gula, telur, tepung, vanili, baking powder, dan coklat dalam pembuatan produk coklat. Sedangkan biaya bahan baku adalah seluruh biaya untuk memperoleh sampai dengan bahan siap untuk digunakan yang meliputi harga bahan, ongkos angkut, penyimpanan dan lain–lain.