Dadar gulung
variasi makanan khas Indonesia
Kue dadar gulung (Melayu: kuih ketayap—dialek Sabah: kuih lenggang) merupakan makanan khas Indonesia dan Malaysia yang dapat digolongkan sebagai panekuk yang diisi dengan parutan kelapa yang dicampur dengan gula jawa cair. Isi ini disebut unti. Kulit dadar gulung berwarna hijau karena diberi pewarna daun suji.
| Dadar gulung | |
|---|---|
 Green-coloured dadar gulung | |
| Nama lain | Kuih ketayap, kuih lenggang, kuih dadar |
| Jenis | Kue, panekuk lipat |
| Sajian | Camilan |
| Tempat asal | Indonesia[1] |
| Daerah | Asia Tenggara dan anak benua India |
| Hidangan nasional terkait | Singapura, Malaysia, Indonesia, Brunei, Sri Lanka |
| Dibuat oleh | Hidangan Indonesian |
| Suhu penyajian | Suhu hangat atau ruangan |
| Bahan utama | Kelapa parut dan gula aren dibungkus dengan telur dadar tipis yang terbuat dari tepung beras dan diwarnai hijau dengan pandan |
  | |
Referensi
- ^ "Dadar Gulung". Tasty Indonesian Food. Diakses tanggal 25 Juni 2015.
Buku resep Wikibooks memiliki artikel mengenai
 | Artikel bertopik makanan atau minuman Indonesia ini adalah sebuah rintisan. Anda dapat membantu Wikipedia dengan mengembangkannya. |