Ikan rucah (Genus: Bentopelagik) merupakan jenis ikan kecil atau Ikan teri yang memiliki kandungan protein dan lemak yang relatif tinggi, ikan ini hidup di perairan laut.[1]

Manfaat ikan rucah

Dengan pengolahan sederhana ikan ini memiliki banyak manfaat sebagai berikut:[2]

  1. Umpan untuk memancing;
  2. Umpan untuk penangkapan ikan;
  3. Sumber makanan alternatif protein tinggi untuk budidaya ikan;
  4. Bahan utama pembuatan olahan pakan buatan ikan;
  5. Tepung ikan.

Referensi

  1. ^ Ikan busuk potensi sebagai media pertumbuhan Mikrob diakses 12 desember 2015.
  2. ^ Manfaat ikan Rucah diakses 12 Desember 2015.